Apesar de
ser a parte mais magra do frango, o peito é super multiuso e dá para inventar
mil receitas low carb com frango. E
a magreza do frango não precisa ser um problema: sempre dá para “engordurar” a
receita usando creme de leite, queijo e bacon.
Quando
provar essa receita pare um momento para agradecer e relembrar o seu passado de
dietas de baixa caloria, quando a sua cota de carne para o almoço era um pedaço
de peito de frango ressecado do tamanho de uma mão fechada, preparado com uma
gota de óleo.
Receitas low carb com frango | Ingredientes
1 peito de
frango em tiras
1 xícara de
cogumelo paris em fatias finas
1 xícara de
bacon picado
1 e ½ xícara
de nata (creme de leite fresco) ou creme de leite de latinha
100 gramas
de queijo muçarela ralado
½ colher de
sopa de mostarda dijon
½ cebola
pequena picada
2 dentes de
alho picado
Sal, pimenta
do reino e salvia fresca
Receitas low carb com frango | Passo a passo
1. Tempere
as tiras de frango com salvia, alho, sal e pimenta do reino
2. Em uma
frigideira grande, frite o bacon até ficar dourado
3. Frite as
tiras de frango na gordura do bacon até dourar
4.
Acrescente a cebola e os cogumelos e frite até dourar
5.
Acrescente o creme de leite, a mostarda e o queijo e mexa até incorporar bem
Sirva com
parmesão ralado e cebolinha picada. Combina bem com salada de tomate e alface.
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